長者進食照料 — 一般長者進餐

針對養老院長者不同的身體狀況和肢體障礙,長者用餐護理也是不一樣的,需要採取針對性的護理措施來幫助長者營養的攝取。今天福苑小編與大家一同分享的是長者進食照料。

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進食和進水是人的基本需求,通過協助老人完成正常進餐,保證老人獲取均衡營養,維護健康。長者進餐的基本要求包括如下內容:

1、備物:飲食單、餐具、熱飯菜、揩布

2、清潔餐廳衛生,整理環境

3、協助老人洗手,安排老人到餐廳就座

4、養老護理員戴帽子、口罩、洗手,根據飲食單正確配置飯菜

5、將飯菜端給老人,放在老人易取食的位置,方便老人進餐

6、巡視觀察,瞭解老人進餐情況

7、進餐完畢,撤去餐具,擦淨餐桌

8、協助老人漱口、洗手或洗臉,將老人送回房間

9、進行環境整理,必要時記錄老人進食量

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喝水是生命體通過口腔攝入主要在胃部吸收,喝水有助於補充自身細胞內水份,是生命體新陳代謝的重要一環,也是補充生命體和植物微量元素的方式之一。長者進水有哪些需要注意的呢?

1、進水時應多次緩慢地喝,一次大量快速飲水,會增加心臟和腎臟的負擔

2、飯後不要馬上飲水,會沖淡胃液,影響食物消化

3、老人清晨起床後,先喝一杯水,給排空的胃腸道清洗,能防止便秘,補充體內水分,降低血黏度

4、正常情況下,保證每如飲水1000~1500毫升以上,起到增加體內排泄作用,預防尿路感染和便秘